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为实现建立一个立体交叉的交流、学习平台和资源、信息共享平台，达到拓展同行之间学习宽度和挖掘专业化管理与服务深度的目的，乐乎楼集团在暑假期间外派餐饮部骨干成员共6人前往衡山北郊宾馆进行为期2个月的交流学习。8月23日，乐乎楼集团副总经理程克坚带领中层干部一行5人至北郊宾馆慰问外派学习的员工。
在北郊宾馆餐饮总监潘德良先生的陪同下，首先参观了6位员工在北郊宾馆的工作场所，了解他们具体的工作安排及轮岗情况。在随后的座谈会上，潘总监对6位员工在北郊宾馆的工作情况作了逐一点评，对他们能很快融入北郊、适应并积极参与岗位工作的表现给予了肯定。会上，程克坚向北郊宾馆对此次交流学习活动的大力支持表示感谢，强调6位员工在北郊学习期间要做“有心人”，要善于学习、更要善于总结，只有不断的反省体会，才能取得长足的进步。6位员工也畅谈了学习心得，纷纷表示北郊在管理和服务上有着非常成熟、规范的运行模式，分工合理、责任到人，统筹安排、细节至上，值得学习和借鉴。
服务无止境，求新求变不会来自“闭门造车”，集团倡导要经常走出自我、走出校园，寻找行业标杆。通过交流与学习，在“实战”中更清醒地发现自身的不足，在市场刺激下更清晰地知晓客户的需求，从而更明确地规划努力的方向。
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